밥·죽
강쉪의 컵밥 레시피 — 재료·양념·순서
레싶
2026. 10. 17. 09:10
컵밥
강쉪의 레시피
길거리에서 사 먹던 컵밥을 집에서 간단히 만들 수 있는 만두 컵밥 레시피예요. 구독자 78만 명의 강쉪 채널에서 소개한 레시피로, 매콤달콤한 고추기름 소스에 노릇하게 구운 만두와 밥을 비벼 먹어요.
한 줄 요약
구운 만두 + 고추기름 소스 컵밥 · 난이도 보통
재료
만드는 순서
1양상추는 먹기 좋은 크기로 썰어 물에 담가 둬요.
2배추김치는 잘게 다져 준비해요.
3소스에 넣을 양파와 대파, 청양고추도 약간씩 다져 그릇에 담아요.
4진간장 1큰술+1작은술, 식초 1큰술+1/2작은술, 설탕 1작은술, 칠리소스 2/3큰술, 고추기름 1큰술+2작은술, 참기름 1작은술을 그릇에 넣고 잘 섞어 소스를 만들어요.
5쌀 1컵을 씻어 30분 정도 불린 뒤 물 3/4컵을 넣고 끓여요. 강불에서 끓어오르면 약불로 줄이고, 물이 없어지면 불을 꺼서 뜸을 들여요.
6팬에 기름을 넉넉히 둘러 만두 4개를 중약불에서 노릇하게 구워요.
7팬에 남은 기름으로 다진 배추김치를 볶아요.
8컵에 밥을 담고 구운 만두, 볶은 김치, 물기 뺀 양상추, 옥수수 한 스푼을 올려요.
9소스를 뿌리고 마요네즈도 올려 완성해요.
완성
영상 속 완성 장면이에요.
영상에서 알려주는 팁
•칠리소스는 집에서 만든 핫소스나 시판 핫소스 어떤 것을 써도 된다고 해요.
영상에는 글에 다 담지 못한 팁이 많이 나와요. 처음 만들어 보는 분이라면 영상을 한 번 보면서 따라 하시길 추천드려요.
※ 화력·재료 상태·조리도구에 따라 시간과 간은 달라질 수 있어요. 이 글의 사진은 영상 화면을 캡처한 것이며, 영상과 캡처의 저작권은 원저작자에게 있습니다.