하루한끼의 떡꼬치 레시피 — 재료·양념·순서

간식·디저트

레싶 2026. 10. 10. 14:10

떡꼬치

떡을 꼬치에 끼워 팬에 구운 뒤 매콤달콤한 양념을 발라 먹는 분식집 떡꼬치예요. 하루한끼 one meal a day 님의 레시피로, 떡만 구워서 양념 없이 먹어도 되는 간단한 간식이에요. 조회수 132만 회를 넘긴 인기 영상이에요.

한 줄 요약

팬에 구운 떡에 매콤달콤한 양념을 바른 추억의 간식 떡꼬치 · 난이도 쉬움 · 영상 길이 약 3분

영상이 알려주는 재료예요.

떡 — 양 미표기

꼬치 — 양 미표기

양념

고추장매콤하게 먹으려면 1스푼 — 1/2스푼

다진 마늘생략 가능 — 1/2스푼

설탕 — 1스푼

올리고당꿀 1스푼으로 대체 가능 — 2스푼

케첩 — 2스푼

1고추장 반스푼(매콤하게 먹으려면 1스푼), 설탕 1스푼, 다진 마늘 반스푼(생략 가능), 올리고당 2스푼(또는 꿀 1스푼), 케첩 2스푼을 섞어 양념을 만들어요.

2떡이 딱딱하면 끓는 물에 1분 정도 데쳐 말랑하게 만든 뒤 꼬치에 끼워요.

3팬에 기름을 두르고 달군 뒤 떡 꼬치를 올려 약불에서 앞뒤로 노릇하게 구워요.

4구워진 떡에 양념을 붓으로 발라 약불에서 더 구워요. 떡만 굽고 양념은 찍어 먹어도 좋아요.

영상 속 완성 장면이에요.

•떡이 딱딱하면 끓는 물에 1분 정도 데쳐서 말랑하게 만들어 쓴다고 해요.

•고추장은 매콤하게 먹으려면 반 스푼 대신 1스푼을 넣으면 된다고 해요.

•다진 마늘은 생략해도 된다고 해요.

•양념을 붓으로 바르면 더 수월하다고 해요.

•양념을 바른 뒤에는 탈 수 있으니 약불을 유지한다고 해요.

•떡만 구워서 양념을 따로 찍어 먹어도 된다고 해요.

영상에는 글에 다 담지 못한 팁이 많이 나와요. 처음 만들어 보는 분이라면 영상을 한 번 보면서 따라 하시길 추천드려요.

바로가기

하루한끼 one meal a day 채널 원본 영상(약 3분)으로 이동해요.

출처

영상: 방과 후 떡꼬치

업로드일: 2019.07.22

확인일: 2026.10.10