하루한끼의 비빔국수 레시피

면·분식

레싶 2026. 9. 25. 12:40

비빔국수

국수를 삶을 때 찬물을 나눠 부어가며 익힌 뒤, 고추장 양념에 비벼 먹는 1인분 비빔국수예요. 하루한끼 님의 레시피로, 삶은 달걀과 오이를 고명으로 올려 마무리하는 것이 특징이에요. 조회수 403만 회를 넘긴 인기 영상이에요.

한 줄 요약

물을 나눠 부어가며 삶은 국수에 고추장 양념을 비벼 먹는 1인분 비빔국수 · 난이도 쉬움 · 영상 길이 약 3분

영상에서 준비한 양념 재료예요.

국수중면이 쫄깃하고 맛있음 — 1인분

고추장 — 1스푼

양조간장또는 진간장 — 1스푼

설탕 — 1스푼

고춧가루 — 1/2스푼

다진마늘 — 1/2스푼

1끓는 물에 국수를 넣어요.

2물이 끓어오르면 물 반 컵을 넣어요. 이 과정을 총 3번 반 반복해요.

3네 번째로 물이 끓어오를 때 불을 끄고, 국수를 찬물에 바락바락 씻은 뒤 물기를 빼요.

4달걀을 삶아 반으로 잘라 준비해요.

5고추장 1스푼, 양조간장(또는 진간장) 1스푼, 설탕 1스푼, 고춧가루 반스푼, 다진마늘 반스푼을 섞은 양념장을 국수에 넣고 비벼요. 짤 수 있으니 양념장은 한 번에 넣지 말고 조금씩 넣어요.

6오이를 채 썰어 올려요.

영상 속 완성 장면이에요. 삶은 달걀과 오이를 고명으로 올렸어요.

•짤 수도 있으니 양념장을 한 번에 넣지 말고 조금씩 넣으라고 안내해요.

•상추, 오이, 깻잎, 계란 등 입맛에 맞는 재료를 추가하면 좋다고 해요.

영상에는 글에 다 담지 못한 팁이 많이 나와요. 처음 만들어 보는 분이라면 영상을 한 번 보면서 따라 하시길 추천드려요.

바로가기

하루한끼 one meal a day 채널 원본 영상(약 3분)으로 이동해요.

출처

영상: 군침이 절로 도는 비빔국수

업로드일: 2019.06.12

확인일: 2026.09.25