하루한끼의 알리오올리오 레시피

양식·퓨전

레싶 2026. 10. 2. 11:40

알리오올리오

마늘과 올리브유에 베이컨, 청양고추를 더해 볶아내는 알리오올리오예요. 하루한끼 채널의 레시피로, 면수를 끝까지 버리지 않고 소스에 더하는 게 특징이에요. 조회수 320만 회를 넘긴 인기 영상이에요.

한 줄 요약

베이컨·청양고추를 더한 알리오올리오 · 난이도 쉬움 · 영상 길이 약 3분 12초

영상에서 보여주는 재료예요.

스파게티면 — 양 미표기

베이컨 — 양 미표기

편마늘 — 양 미표기

다진마늘 — 1스푼

페페론치노 또는 청양고추취향껏 넣어요. — 양 미표기

소금면 삶는 물에 넣어요. — 1스푼

올리브오일카놀라유로 대신해도 돼요. 넉넉히 둘러요. — 양 미표기

후추마무리에 톡톡 뿌려요. — 적당량

1끓는 물에 소금 1스푼과 면을 넣고 8분 삶은 뒤 건져요. 면수는 버리지 않아요.

2팬에 올리브오일(또는 카놀라유)을 넉넉히 두르고 편마늘을 약불로 노릇하게 익혀요.

3다진마늘 1스푼을 넣고 편마늘과 함께 볶아요.

4베이컨, 청양고추를 넣고 함께 볶아요.

5건져둔 면과 면수 2~3국자를 넣고 잘 섞은 뒤 2분 후 불을 꺼요.

6입맛에 맞게 소금을 추가하고, 불을 끈 뒤 후추를 톡톡 뿌려 완성해요.

영상 속 완성 장면이에요. 접시에 담아 바로 먹어요.

•면 삶은 물은 버리지 말고 소스에 넣어 농도를 맞춰요.

•마늘은 약불로 천천히 노릇하게 익혀요.

•페페론치노(또는 청양고추)는 취향껏 양을 조절해요.

•올리브오일은 넉넉히 둘러야 좋다고 해요.

영상에는 글에 다 담지 못한 팁이 많이 나와요. 처음 만들어 보는 분이라면 영상을 한 번 보면서 따라 하시길 추천드려요.

바로가기

하루한끼 one meal a day 채널 원본 영상(약 3분 12초)으로 이동해요.

출처

영상: 알리오올리오 맛있네

업로드일: 2019.09.09

확인일: 2026.10.02