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고기·해산물15

쿡피아 이보은의 안동찜닭 레시피 — 재료·양념·순서 안동찜닭 쿡피아 이보은의 레시피 간장으로 맛을 낸 기본 안동찜닭이에요. 쿡피아 이보은 님의 레시피로, 닭을 데쳐서 조리하면 잡내 없이 깔끔하고 조리 시간도 줄일 수 있는 게 특징이에요. 온 가족이 좋아하는 메뉴로 소개하는 영상이에요. 한 줄 요약간장으로 맛을 낸 안동찜닭 · 난이도 보통 · 영상 길이 약 14분 재료 영상에서 손질해 둔 재료들이에요. 닭 손질 닭(11호)토막내어 — 1마리 굵은소금닭 밑손질용 — 1큰술 데치기 대파잎 — 1줌 생강 — 1/2톨 청주 — 1/2컵 감자 — 2개 (200g) 고구마 — 2개 당근 — 50g 양파 — 1개 대파 — 1대 마늘반으로 썰어서 — 10쪽 마른 표고버섯 — 2장 .. 2026. 10. 14.
저녁준비의 닭강정 레시피 — 재료·양념·순서 닭강정 저녁준비 DinnerPrep의 레시피 닭가슴살을 두 번 튀겨 바삭하게 만들고 새콤달콤한 소스에 버무리는 닭강정이에요. 저녁준비 DinnerPrep 채널의 레시피로, 퍽퍽해지기 쉬운 닭가슴살을 우유에 재워 부드럽게 만드는 게 특징이에요. 조회수 270만 회를 넘긴 인기 영상이에요. 한 줄 요약닭가슴살로 만드는 바삭한 닭강정 · 난이도 보통 · 두 번 튀겨 더 바삭해요 재료 닭가슴살(또는 닭안심) — 350g 소금적당히 — 약 3g 후추적당히 — 약 1g 카레가루생략 가능 — 1g 우유 — 1/2컵 (100mL) 튀김옷 튀김가루1차 반죽물용 — 1/2컵 (70g) 튀김가루2차 튀김옷용 — 1/2컵 (70g) 튀김기름 — 약 1L 양념 소.. 2026. 10. 14.
백종원의 갈비찜 레시피 — 재료·양념·순서 (약 1시간 20분) 갈비찜 백종원 PAIK JONG WON의 레시피 핏물만 빼고 바로 양념해 끓이는 소갈비찜이에요. 백종원 님의 레시피로, 하루 전날 재워 두지 않아도 깊은 맛을 낼 수 있는 방법을 알려줘요. 조회수 545만 회를 넘긴 인기 영상이에요. 한 줄 요약소갈비 핏물만 빼고 바로 양념해 끓이는 4인분 소갈비찜 · 난이도 보통 · 영상 길이 약 19분 재료 영상에서 준비한 재료들이에요. 소갈비 — 2kg 소갈비 데침용 물 — 적당량 무 — 100g 당근 — 1/2개 (135g) 새송이버섯 — 1개 (60g) 표고버섯 — 6개 (120g) 청양고추 — 3개 (30g) 꽈리고추 — 5개 (30g) 홍고추 — 2개 (20g) 대파 — 2대 (200g) .. 2026. 10. 12.
김진순의 소고기 산적 레시피 — 재료·양념·순서 산적 김진순 점심시간의 레시피 등심을 이쑤시개로 고정해 찢어짐을 막고, 간장·맛술 양념에 살짝 재웠다가 구워내는 소고기 산적이에요. 김진순 점심시간 님의 레시피로, 명절 예약 주문이 몰릴 만큼 간단하면서도 인기 있는 레시피예요. 조회수 23만 회를 넘긴 인기 영상이에요. 한 줄 요약등심을 이쑤시개로 고정해 간장 양념에 구워내는 소고기 산적 · 난이도 쉬움 · 영상 길이 약 8분 재료 영상에서 준비한 등심과 고명용 재료들이에요. 소고기 등심600그람 — 3장 다진 부추고명 — 양 미표기 다진 당근고명 — 양 미표기 진간장 — 6큰술 맛술 — 12큰술 설탕 — 2/3큰술 굴소스 — 1큰술 참기름 — 1큰술 올리브오일굽기용 — 3큰술 만드는 순.. 2026. 10. 11.
뚝딱의 삼겹살구이 레시피 — 재료·양념·순서 삼겹살구이 뚝딱Tooktak의 레시피 통삼겹살을 먼저 노릇하게 구운 다음, 진간장과 저렴한 와인을 넣어 졸여내는 삼겹살구이예요. 뚝딱Tooktak 채널의 레시피로, 조회수 294만 회를 넘긴 인기 영상이에요. 한 줄 요약통삼겹살을 구운 뒤 와인 소스에 졸이는 삼겹살구이 · 난이도 보통 재료 영상에서 준비한 통삼겹살 900g이에요. 주재료 통삼겹살 — 900g 씻을 때 밀가루 — 2스푼 구울 때 향내기용 대파 — 1뿌리 양파구울 때 넣었다가 건져냄 — 1/2개 조림장 진간장 — 6스푼 물 — 150ml 청주 — 150ml 꿀 — 3스푼 와인 — 150ml 졸일 때 통마늘 — 1줌 부추무침 재료 부추 — .. 2026. 10. 10.
전국집밥자랑의 두루치기 레시피 — 재료·양념·순서 두루치기 전국집밥자랑의 레시피 82세 할머니의 손맛을 담은 두루치기예요. 돼지고기 앞다리살을 먼저 살짝 삶아 기름기와 잡내를 뺀 다음, 고춧가루·굴소스 양념에 마늘과 대파를 듬뿍 넣어 볶아내는 전국집밥자랑의 레시피로, 조회수 69만 회를 넘긴 인기 영상이에요. 한 줄 요약돼지고기 앞다리살을 삶아 매콤달콤하게 볶는 두루치기 · 난이도 보통 재료 영상에서 준비한 앞다리살이에요. 주재료 앞다리살 — 1근 (600g) 고기 삶는 물 물 — 3L 소주종이컵 기준 — 1컵 진간장 — 1/2컵 양념장 참기름 — 1큰술 진간장 — 3큰술 설탕 — 1큰술 고춧가루 — 4큰술 굴소스 — 1큰술 부재료 통마늘 — 20알 배즙 — 2.. 2026. 10. 10.