국·찌개·탕25 정호영의 꽃게탕 레시피 — 재료·양념·순서 꽃게탕 정호영의 오늘도 요리 Kitchen Caden의 레시피 꽃게와 홍합에 무·호박·양파를 더하고 된장·고추장·고춧가루로 얼큰하게 끓이는 꽃게탕이에요. 정호영의 오늘도 요리 채널의 레시피로, 꽃게 등딱지까지 함께 끓여 국물 맛을 낸 뒤 양념을 더하는 순서가 특징이에요. 한 줄 요약된장·고추장으로 베이스를 잡아 끓이는 얼큰한 꽃게탕 · 난이도 보통 · 영상 길이 약 8분 재료 영상에서 손질해 둔 재료들이에요. 메인 꽃게 — 3마리 홍합 — 12개 무 — 0.2개 호박 — 1/2개 양파 — 1/2개 대파 — 1대 쑥갓 — 1줌 물 — 2과 1/2리터 양념 맛술 — 1큰술 다진 생강 — 1/2큰술 다진 마늘 — 1큰술 된.. 2026. 10. 5. 쿡피아 이보은의 삼계탕 레시피 — 재료·양념·순서 삼계탕 쿡피아 Cookpia의 레시피 영계와 황기·대파·마늘로 낸 육수에 찹쌀·녹두·대추를 채운 닭을 끓여 먹고, 남은 국물로 보양죽까지 끓여 먹는 삼계탕이에요. 쿡피아 이보은 님의 레시피로, 삼계탕 한 그릇으로 끝나지 않고 보양죽까지 이어지는 알찬 구성이 특징이에요. 한 줄 요약영계와 황기 육수로 끓여 보양죽까지 만드는 삼계탕 · 난이도 보통 · 영상 길이 약 11분 재료 영상에서 손질해 둔 재료들이에요. 메인 영계 — 2마리 인삼 — 2뿌리 닭 속재료 불린 찹쌀 — 1/2컵 은행 — 5알 마늘 — 5알 대추 — 3알 불린 녹두껍질 벗긴 것 — 1/2컵 국물 감자큰 것 — 1알 황기 — 30g 대파잎 — 4대 대파 .. 2026. 10. 5. 세월밥상의 설렁탕 레시피 — 재료·양념·순서 (20분) 설렁탕 세월밥상의 레시피 마블링이 적은 구이용 소고기와 동전형 사골 육수를 함께 끓여 20분 안에 완성하는 설렁탕이에요. 세월밥상 님의 레시피로, 뼈를 오래 고아내는 대신 시판 사골 육수를 더해 짧은 시간에 뽀얀 국물을 내는 게 특징이에요. 한 줄 요약동전형 사골 육수로 20분 안에 끓이는 설렁탕 · 난이도 쉬움 · 4인 기준 재료 영상에서 소개한 재료들이에요(4인분 기준). 메인 저렴한 구이용 소고기마블링이 적은 것(미국 프라임비프 윗등심 같은 부위) — 500g 동전형 사골 육수1인분 2개 정도, 사리곰탕면이나 인스턴트 떡국 수프로 대체 가능 — 8개 생수 — 2리터 양념 대파송송 썰기 — 1대 소금먹을 때 넣기 — 양 미표기 후추먹을 때 넣기 .. 2026. 10. 5. 백종원의 갈비탕 레시피 — 재료·양념·순서 (약 3시간 35분) 갈비탕 백종원 PAIK JONG WON의 레시피 소갈비를 오래 우려 깊은 맛을 낸 갈비탕이에요. 백종원 님이 사 먹는 맛 그대로 집에서 만들 수 있다고 소개한 레시피로, 조회수 359만 회를 넘긴 인기 영상이에요. 한 줄 요약소갈비와 무, 당면을 넣고 깊게 우려낸 갈비탕 · 난이도 보통 · 영상 길이 약 15분 재료 영상에서 준비한 재료들이에요. 물 — 4L (22컵) 소갈비 — 900g 무 — 약 1/6개 (300g) 대파 — 1대 (100g) 국간장 — 약 1/3컵 (50g) 간 마늘 — 1큰술 (20g) 다시마 — 약 1조각 (10g) 건당면 — 80g 꽃소금적당량 — 양 미표기 대파(고명용)적당량 — 양 미표기 후춧가루약간 —.. 2026. 10. 2. 백종원의 육개장 레시피 — 재료·양념·순서 육개장 백종원 PAIK JONG WON의 레시피 소고기와 대파, 버섯, 숙주를 넣고 얼큰하게 끓이는 육개장이에요. 백종원 님이 정통 방식 대신 집에서도 빠르게 따라 할 수 있도록 간단하게 소개한 레시피로, 조회수 365만 회를 넘긴 인기 영상이에요. 한 줄 요약소고기와 채소를 넣고 얼큰하게 끓이는 간단 버전 육개장 · 난이도 쉬움 · 영상 길이 약 12분 재료 영상에서 준비한 재료들이에요. 소고기(불고기용) — 2컵 (180g) 달걀 — 2개 불린 당면 — 2컵 (120g) 대파 — 약 2과 1/3대 (228g) 느타리버섯 — 2컵 (80g) 표고버섯 — 2컵 (60g) 숙주 — 4컵 (280g) 간 생강약간 — 양 미표기 간 마늘 — 1과 1.. 2026. 10. 2. 엄마의손맛의 떡국 레시피 — 재료·양념·순서 떡국 엄마의손맛의 레시피 새해 첫날 끓여 먹는 맑은 소고기 떡국이에요. 엄마의손맛 님의 레시피로, 소고기 양지를 팔팔 끓는 물에 한 번 데쳐 핏물과 잡내를 확실히 뺀 뒤 육수를 우려내는 것이 특징이에요. 조회수 21만 회를 넘긴 인기 영상이에요. 한 줄 요약고기 핏물을 확실히 빼고 끓이는 맑은 소고기떡국 · 난이도 보통 · 영상 길이 약 8분 재료 소고기 양지머리 300g을 준비해요. 떡국떡 — 500g 소고기양지 — 300g 계란 — 2개 대파 — 1과 1/2줄 육수·양념 물 — 1.2L 다시마 — 6g 청주 — 2숟갈 다진마늘 — 1숟갈 코인육수 — 2개 국간장 — 1숟갈 구운소금 — 1/2숟갈 후추가루 — 3번 .. 2026. 9. 28. 이전 1 2 3 4 5 다음
