국·찌개·탕25 백종원의 칼국수 레시피 — 재료·양념·순서 칼국수백종원 PAIK JONG WON의 레시피건 다시마를 우린 육수에 채소와 칼국수 면을 넣어 끓이는 다시마칼국수예요. 백종원 님의 레시피로, 멸치나 사골 없이도 다시마만으로 감칠맛 나는 국물을 낼 수 있어요. 조회수 131만 회를 넘긴 인기 영상이에요.한 줄 요약다시마 육수로 끓이는 개운한 칼국수 · 난이도 쉬움 · 약 2인분재료영상에서 손질해 둔 채소들이에요.다시마 육수건 다시마 — 54g물 — 15컵 (2700g)다시마 칼국수다시마 육수 — 약 6컵 (1100g)칼국수 면 — 225g멸치가루 — 0.6큰술 (3g)국간장 — 1큰술 (10g)꽃소금 — 약 0.1667큰술 (2과 1/2g)돼지호박(애호박) — 약 0.2개 (70g)당근 — 약 0.1667개 (48g)감자 — 약 1/3개 (54g)양파 .. 2026. 9. 27. 요리왕비룡의 감자수제비 레시피 — 재료·순서 수제비요리왕비룡 셰프TV의 레시피소금물로 미리 간을 한 반죽을 충분히 숙성시킨 뒤, 멸치와 다시마로 낸 육수에 감자와 함께 끓이는 감자수제비예요. 요리왕비룡 셰프TV의 레시피로, 반죽이 손에 달라붙지 않게 뜨는 요령까지 짚어주는 것이 특징이에요.한 줄 요약멸치·다시마 육수에 숙성 반죽을 떠 넣어 끓이는 쫀득한 감자수제비 · 난이도 보통재료영상에서 준비한 재료들이에요.반죽밀가루중력분 — 3컵물 — 1컵 (180mL)소금 — 1큰술육수건멸치 — 15개다시마 — 3장표고버섯 — 1개대파 — 1대양파 — 1개무토막 — 5cm물 — 2L국간장 — 1큰술참치액 — 1큰술건더기감자 — 2개애호박 — 1/4개대파 — 1대당근 — 1/4개만드는 순서1물 1컵(180mL)에 소금 1큰술을 넣어 소금물을 만들고, 밀가루 3.. 2026. 9. 27. 쿡피아의 참치김치찌개 레시피 — 재료·양념·순서 참치김치찌개쿡피아 Cookpia의 레시피배추김치를 참치액에 미리 무친 뒤 볶아 끓이는 참치김치찌개예요. 쿡피아 이보은 님의 레시피로, 통살참치를 기름째 넣어 국물이 의외로 맑고 시원한 것이 특징이에요.한 줄 요약사조참치액으로 김치를 미리 무쳐 깊은 맛을 낸 참치김치찌개 · 난이도 쉬움 · 4인분재료영상에서 준비한 재료들이에요.배추김치 — 600g사조 통살참치 — 2개 (200g)두부 — 1/2모쌀뜨물 — 약 1L양파 — 1/2개대파 — 1/2대청양고추 — 1개사조 참치액 — 2큰술다진 마늘 — 1큰술고추장 — 1큰술고춧가루 — 2큰술설탕김치가 짤 때만 — 1큰술만드는 순서1배추김치는 볼에 담아 김칫소를 훑어낸 뒤 가위로 한입 크기로 잘라요.2채 썬 양파와 자른 김치에 사조 참치액 2큰술을 넣고 조물조물 .. 2026. 9. 27. 엄마의손맛의 소고기무국 레시피 — 재료·양념·순서 소고기무국 엄마의손맛의 레시피 소고기를 기름에 볶지 않고, 끓는 물에 살짝 데쳐 잡내를 뺀 다음 무와 함께 맑고 깨끗하게 끓이는 소고기무국이에요. 엄마의손맛 님의 레시피로, 조미료 없이 마늘·까나리액젓·국간장으로 깊은 맛을 낸 것이 특징이에요. 조회수 275만 회를 넘긴 인기 영상이에요. 한 줄 요약소고기를 데쳐 잡내를 뺀 뒤 무와 함께 맑게 끓이는 소고기무국 · 난이도 보통 · 영상 길이 약 6분 재료 영상에서 준비한 재료들이에요. 소고기 양지국거리 — 500g 무 — 1/3개 양파 — 1/2개 대파 — 2줄 파뿌리 — 조금 양념 다진마늘 — 2큰술 까나리액젓 — 2큰술 맛술 — 2큰술 국간장 — 2큰술 후추 — 약간 만드는 .. 2026. 9. 25. 강쉪의 토란국 레시피 — 재료·양념·순서 토란국 강쉪의 레시피 제철 토란을 들깨가루로 구수하게 끓인 토란국을 소개하는 영상이에요. 강쉪 님의 레시피로, 토란을 쌀뜨물에 삶아 아린 맛을 없애고 소고기 육수에 무와 함께 끓이는 것이 특징이에요. 조회수 28만 회를 넘긴 인기 영상이에요. 한 줄 요약소고기 육수에 토란과 들깨가루를 넣어 구수하게 끓인 토란국 · 난이도 보통 · 영상 길이 약 6분 재료 영상에서 준비한 토란이에요. 재료 토란 — 1봉 (300g) 무1.5cm 두께로 썰어요 — 1개 소고기 — 70g 대파 — 약간 두부 — 1/2모 마늘 — 5개 물 — 1과 1/4L 다시마(작은 것) — 2장 들깨가루 — 크게 2스푼 양념 국간장 — 1스푼 천일염 — 1/.. 2026. 9. 24. 정호영의 감자탕 레시피 — 재료·양념·순서 감자탕 정호영의 오늘도 요리 Kitchen Caden의 레시피 돼지등뼈 대신 대패 삼겹살로 끓여 훨씬 빠르게 완성하는 감자탕이에요. 정호영의 오늘도 요리 채널의 레시피로, 사골육수와 된장·고추장 양념에 들깨가루를 더해 진한 감자탕 맛을 낸 것이 특징이에요. 한 줄 요약돼지등뼈 대신 대패 삼겹살로 빠르게 끓이는 감자탕 · 난이도 쉬움 재료 영상에서 준비한 재료들이에요. 주재료 대패 삼겹살 — 200g 감자큰 것 — 1개 신김치 — 200g 사골육수 — 1팩 물 — 1컵 (200mL) 대파 — 1대 청양고추매운맛 좋아하면 — 2개 깻잎 — 10장 양념 다진마늘 — 1큰술 고추장 — 1/2큰술 된장 — 1과 1/2큰술 참치.. 2026. 9. 23. 이전 1 2 3 4 5 다음
