반찬54 쿡피아의 시금치나물 레시피 — 재료·양념·순서 시금치나물 쿡피아 Cookpia의 레시피 시금치나물은 명절 삼색나물에도 자주 오르는 기본 밑반찬이에요. 쿡피아 님의 레시피로, 시금치를 짧게 데친 뒤 국간장과 참기름, 깻가루로 조물조물 무쳐 고소한 맛을 살리는 것이 특징이에요. 영상에는 고추장을 넣은 매콤한 버전도 함께 나오는데, 이 글에서는 고소한 기름나물 무침법을 소개해요. 조회수 79만 회를 넘긴 인기 영상이에요. 한 줄 요약데친 시금치를 참기름·깻가루로 무치는 고소한 시금치나물 · 난이도 쉬움 재료 영상에서 소개하는 시금치나물 재료예요. 시금치 — 1단 (300g) 굵은 소금데칠 때 넣어요. — 1/2작은술 식용유데칠 때 넣어요. — 1/2작은술 기름나물무침 국간장 — 1작은술 다진 파 — 1/2큰술 .. 2026. 9. 24. 백종원의 고사리나물 레시피 — 재료·양념·순서 고사리나물 백종원 PAIK JONG WON의 레시피 고사리나물은 명절 삼색나물에 빠지지 않는 밑반찬이에요. 백종원 님의 레시피로, 들기름에 대파와 마늘을 볶은 뒤 고사리를 더해 쌀뜨물에 은근히 졸여내는 방식이에요. 조회수 107만 회를 넘긴 인기 영상이에요. 한 줄 요약들기름에 볶다가 쌀뜨물로 졸이는 고사리나물 · 난이도 쉬움 재료 영상에서 준비한 불린 고사리예요. 불린 고사리 — 250g 대파 — 1/2컵 (40g) 들기름 — 3큰술 (20g) 간마늘 — 1큰술 (15g) 국간장 — 2큰술 (20g) 황설탕 — 1/2큰술 (5g) 꽃소금 — 1/4큰술 (2g) 갈은 깨 — 1큰술 (8g) 쌀뜨물 — 1컵 (180g) 깨소금 — 적당량 .. 2026. 9. 24. 요리왕비룡의 동태전 레시피 — 재료·순서 동태전 요리왕비룡 셰프TV의 레시피 명절마다 상에 오르는 동태전이에요. 요리왕비룡 님의 레시피로, 소금·식초·소주를 넣은 물에 동태를 해동해 비린내를 잡고 살을 탄탄하게 만드는 방법이 특징이에요. 조회수 76만 회를 넘긴 인기 영상이에요. 한 줄 요약부서지지 않고 쫀쫀하게 부치는 동태전 · 난이도 보통 · 영상 길이 약 10분 재료 칼로 썬 동태포를 준비해요. 기계로 썬 동태는 살이 흐물거릴 수 있다고 해요. 동태(포) — 400g 계란 — 4개 부침가루 — 얇게 바를 만큼 해동물 소금 — 3큰술 식초 — 3큰술 소주 — 1잔 밑간 소금 — 약간 후추 — 약간 참기름 — 살짝 부칠 때 식용유 — 넉넉히 만드는 순서 .. 2026. 9. 24. 김진순의 애호박전 레시피 — 재료·순서 호박전 김진순 점심시간의 레시피 애호박과 감자를 채 썰어 부치는 애호박전이에요. 김진순 점심시간 님의 레시피로, 채소를 소금에 절여 나온 물을 따로 버리지 않고 그대로 반죽에 쓰는 것이 특징이에요. 찍어 먹는 양념장도 함께 만들어요. 한 줄 요약애호박과 감자를 채 썰어 부치는 애호박전 · 난이도 쉬움 · 영상 길이 약 8분 재료 애호박과 감자를 채칼로 채 썰어 준비해요. 애호박 — 2개 감자 — 1개 (250g) 청양고추 — 3개 홍고추 — 2개 계란 — 2개 절임용 꽃소금 — 1/2숟갈 반죽 부침가루 — 4숟갈 감자전분가루 — 2숟갈 찍어 먹는 소스 진간장 — 3숟갈 고춧가루 — 1/2숟갈 볶은깨 — 1/2숟갈 .. 2026. 9. 24. 요리왕비룡의 동그랑땡 레시피 — 재료·반죽·순서 동그랑땡 요리왕비룡 셰프TV의 레시피 다진 돼지고기와 소고기를 섞어 만드는 동그랑땡이에요. 요리왕비룡 님의 레시피로, 반죽을 부침가루에 굴리지 않고 얇게 편 부침가루 위에 올려 계란물이 적게 묻게 하는 방법이 특징이에요. 조회수 130만 회를 넘긴 인기 영상이에요. 한 줄 요약돼지고기·소고기를 섞어 만드는 동그랑땡 · 난이도 보통 · 영상 길이 약 10분 재료 돼지고기와 소고기를 2:1 비율로 섞어 준비해요. 다진 소고기 — 300g 다진 돼지고기 — 300g 두부 — 1모 양파 — 1/2개 당근 — 1/3개 쪽파 — 6쪽 표고버섯 — 2개 부침가루 — 4큰술 양념 양조간장 — 2큰술 설탕 — 1/2큰술 다진마늘 — 1큰술 .. 2026. 9. 24. 요리왕비룡의 오징어볶음 레시피 — 재료·양념장·순서 오징어볶음 요리왕비룡의 레시피 요리왕비룡 님의 오징어볶음 레시피예요. 오징어를 멸치액젓과 매실액에 재워 잡내를 잡고, 매콤한 양념장을 먼저 끓여서 볶는 것이 특징이에요. 조회수 482만 회를 넘긴 인기 영상이에요. 한 줄 요약오징어 2마리 기준 · 난이도 쉬움 · 영상 길이 약 10분 재료 영상에서 손질해 둔 오징어예요. 주재료 오징어 — 2마리 양파 — 1개 대파 — 2뿌리 청양고추 — 3~5개 재우기용 멸치액젓 — 1큰술 매실액 — 1큰술 양념장 식용유 — 1큰술 고춧가루 — 6큰술 고추장 — 2큰술 진간장 — 2큰술 물엿 — 3큰술 설탕 — 1큰술 간마늘 — 2큰술 생강가루 — 1큰술 맛술 .. 2026. 9. 23. 이전 1 ··· 5 6 7 8 9 다음
