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반찬54

백종원의 김치전 레시피 — 재료·순서 김치전백종원 PAIK JONG WON의 레시피신김치를 잘게 썰고 소시지를 더해 부침가루 반죽에 섞어 부치는 김치전이에요. 백종원 님의 레시피로, 기름을 넉넉히 두르고 반죽을 너무 젓지 않는 것이 바삭함의 핵심이에요. 조회수 1116만 회를 넘긴 인기 영상이에요.한 줄 요약신김치와 소시지를 넣고 바삭하게 부치는 기본 김치전 · 난이도 쉬움재료영상에서 준비한 재료들이에요.신김치 — 약 2컵 (260g)부침가루 — 2컵 (220g)물 — 1과 2/3컵 (300g)소시지 — 2개 (90g)대파 — 0.4대 (40g)청양고추 — 2개 (20g)고운고춧가루 — 1큰술 (6g)황설탕 — 1/2큰술 (6g)식용유 — 적당량만드는 순서1신김치는 가위로 잘게 잘라요. 신김치가 아니면 식초를 조금 넣어 섞어둬요.2대파와 청.. 2026. 9. 27.
뚝딱의 계란장조림 레시피 — 재료·양념·순서 계란장조림 뚝딱Tooktak의 레시피 삶은 계란을 간장 양념에 볶은 뒤 멸치·다시마 육수로 졸여 만드는 계란장조림이에요. 뚝딱Tooktak 님의 레시피로, 꽈리고추를 함께 조려 밥에 비벼 먹기 좋은 반찬으로 소개해요. 조회수 446만 회를 넘긴 인기 영상이에요. 한 줄 요약계란 22개로 짭짤달콤하게 조리는 계란장조림 · 난이도 보통 재료 멸치는 손질해서 준비해 두어요. 계란 삶기 계란 — 22개 물계란 삶을 때 — 1과 1/2L 천일염 — 1스푼 식초 — 2스푼 재료 꽈리고추 — 150g 멸치 — 50g 통마늘 — 150g 조림 양념 진간장 — 150ml 설탕 — 3스푼 물엿 — 4스푼 물조림 국물용 — 500ml .. 2026. 9. 26.
김진순 점심시간의 무생채 레시피 — 재료·양념·순서 (10분) 무생채 김진순 점심시간의 레시피 까나리액젓과 물엿만으로 무를 절여 만드는 반찬가게식 무생채예요. 김진순 점심시간 님의 레시피로, 소금 대신 액젓으로 절여 짧은 시간에 감칠맛을 낸 것이 특징이에요. 조회수 116만 회를 넘긴 인기 영상이에요. 한 줄 요약까나리액젓에 무를 절여 만드는 매콤달콤 무생채 · 총 10분 · 난이도 쉬움 재료 무를 굵은 채칼로 두껍게 채 썰어 준비해요. 무생채 무 — 1과 1/2개 대파 — 2대 무 절이는 재료 까나리액젓무 절일 때 — 1컵 물엿무 절일 때 — 1컵 양념 고춧가루수북하게 크게 뜬 숟갈 기준 — 14숟갈 까나리액젓양념용 — 16숟갈 다진마늘 — 5숟갈 다진생강 — 1숟갈 물엿양념용 — 6숟갈.. 2026. 9. 26.
백종원의 두부조림 레시피 — 재료·양념·순서 두부조림 백종원 PAIK JONG WON의 레시피 새우젓과 고춧가루로 얼큰하고 매콤하게 졸이는 두부조림이에요. 백종원 PAIK JONG WON 님의 레시피로, 두부를 팬에 넓게 깔고 물을 부어 양념과 함께 자작하게 졸이는 게 특징이에요. 조회수 547만 회를 넘긴 인기 영상이에요. 한 줄 요약새우젓과 고춧가루로 얼큰하게 졸이는 두부조림 · 난이도 쉬움 · 영상 길이 약 9분 재료 두부 — 1모 (290g) 새우젓 — 1큰술 (20g) 굵은 고춧가루 — 2큰술 (16g) 진간장 — 2큰술 (20g) 황설탕 — 1/3큰술 (4g) 정수 물 — 1컵 (180mL) 간마늘 — 1/2큰술 (10g) 간생강약간 — 양 미표기 대파 — 1컵 (60g) .. 2026. 9. 26.
셰프호윤의 가지볶음 레시피 — 재료·양념·순서 가지볶음 셰프호윤 Chef Hoyoon의 레시피 가지를 소금과 물엿에 절여 수분을 뺀 뒤 간장 양념에 꼬들하게 볶아내는 가지볶음이에요. 셰프호윤 Chef Hoyoon 채널의 레시피로, 가지가 물컹해지지 않도록 절이고 짜는 과정을 거치는 게 특징이에요. 한 줄 요약가지를 소금·물엿에 절여 물기를 뺀 뒤 꼬들하게 볶는 가지볶음 · 난이도 보통 · 영상 길이 약 16분 재료 가지 — 3개 양파 — 1/2개 소금 — 4g 물엿 — 3큰술 간장 — 3큰술 굴소스 — 1.3큰술 다진마늘 — 2큰술 황설탕 — 1큰술 식용유 — 2큰술 들기름 — 1큰술 쪽파약간 — 양 미표기 깨약간 — 양 미표기 만드는 순서 1가지를 먹기 좋은 .. 2026. 9. 26.
요리왕비룡의 오이무침 레시피 — 재료·양념·순서 오이무침 요리왕비룡 셰프TV의 레시피 오이와 양파를 고추장 베이스 양념에 새콤달콤하게 버무린 오이무침이에요. 요리왕비룡 셰프TV 채널의 레시피로, 오이 손질법부터 양념 비율까지 자세히 소개하는 게 특징이에요. 한 줄 요약오이와 양파를 고추장 양념에 새콤달콤하게 무치는 오이무침 · 난이도 쉬움 · 영상 길이 약 6분 재료 오이 — 5개 양파 — 1개 고추장 — 2큰술 고춧가루 — 3큰술 양조간장 — 5큰술 매실액 — 2큰술 설탕 — 1큰술 다진마늘 — 1큰술 식초 — 1큰술 통깨 — 1큰술 만드는 순서 1장갑을 착용하고 오이를 흐르는 물에 박박 씻어요. 2오이는 양쪽 끝을 3~5cm 정도 잘라낸 뒤 먹기 좋게.. 2026. 9. 26.

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